Quả Óc Chó còn vỏ (200g)

Là một trong những loại hạt mang nhiều dưỡng chất tốt và cần thiết cho cơ thể, hạt óc chó vì thế cũng được nhiều người ưa thích và tìm mua. Chỉ cần dùng hạt óc chó mỗi ngày, chỉ sau một thời gian ngắn thôi là bạn cũng có thể cảm nhận được những điều tuyệt vời mà loại hạt này mang lại. Vậy, những điều tuyệt vời mà hạt óc chó mang lại là gì?

Một số thông tin hữu ích về hạt óc chó mà bạn không nên bỏ qua.

Hạt óc chó có chứa rất nhiều dưỡng chất cần thiết cho cơ thể.

Nguồn gốc của hạt óc chó

Vào khoảng thế kỉ thứ 4, người La Mã cổ đại đã thấy được những tác dụng hữu ích của hạt óc chó nên đã được phát triển và trồng rộng rãi. Loại hạt này được trồng khá nhiều ở Nga, Canada, Trung Quốc và ở vùng California Walnuts (Mỹ) hay ở miền Bắc của nước ta cũng trồng loại quả này.

Đặc tính

Khi ăn hạt óc chó có mùi khá thơm, vị ấm, bùi và có cảm nhận là khá béo ngậy, bởi có chứa một lượng tinh dầu cực lớn. Ngoài ra, nếu như bạn đã quen với vị đắng của cà phê thì ăn loại hạt này sẽ rất dễ nghiền, tại vì ăn xong hạt óc chó, chúng ta sẽ có cảm nhận được một chút vị đắng ngay đầu lưỡi của mình.

Thành phần dinh dưỡng

Trong hạt óc chó có chứa rất nhiều thành phần tốt cho sức khỏe, khi chiếm một lượng lớn axit béo Omega-3. Ngoài ra, trong hạt còn có nhiều khoáng chất như: magie,  canxi, sắt, kẽm, vitamin,… Đặc biệt, trong loại hạt này còn có các chất chống oxy hóa, chất đạm, chất xơ hay lipit lành mạnh.

Chứa lượng đường và natri vô cùng thấp, trong khi đó chứa rất nhiều chất béo có lợi cho sức khỏe (omega-3 ALA), protein, chất xơ, chất chống oxy hoá, cũng như vitamin và khoáng chất – folate, vitamin, magie, kali, mangan và đồng
Hạt quả óc chó là món ăn vặt ngon và rất bổ dưỡng, loại hạt này, chứa hàm lượng axit béo Omega-3 tốt cho trí não và tim mạch, vitamin E-chất chống oxy hóa, cùng các khoáng chất và vi chất khác đặc biệt tốt cho sức khỏe.

Lượng chất béo trong nhân quả óc chó rất phong phú, theo nghiên cứu thì trong 100g nhân óc chó thì có khoảng 62g chất béo, 64g calo, 14g protein. Nếu tính ra calori, 8% do chất béo bão hòa, 55% do chất béo chưa no nhiều nối đôi, 20% do chất béo một nối đôi.

Hình dáng bên ngoài của hạt

Vỏ của hạt óc chó gồ ghề, xù xì.

Hạt óc chó chắc hẳn cũng không còn xa lạ gì với bạn, khi mà giờ đây nó còn được ví là vua của các loại hạt. Đặc điểm chung của những hạt óc chó này là đều có vỏ ngoài xù xì, cứng và trông khá gồ ghề.

Độ an toàn

Óc chó được trồng trong môi trường tự nhiên, đất đai màu mỡ chính là điều kiện tốt để cho loại cây này phát triển xanh tốt. Ngoài ra, cây óc chó cũng được ví như là thực phẩm tinh khiết từ thiên nhiên, bởi không chịu ảnh hưởng của sự ô nhiễm nào…

Sản phẩm được gieo trồng và thu hoạch dưới sự kiểm nghiệm nghiêm ngặt của các chuyên gia dinh dưỡng, đảm bảo chất lượng và hàm lượng dưỡng chất cao. Quy trình xử lý và sấy khô hiện đại, không chứa thêm chất hóa học, bảo quản độc hại, an toàn cho sức khỏe người sử dụng.

Hiện nay, hạt óc chó được bày bán khá nhiều. Tùy theo từng loại óc chó mà giá bán cũng chênh lệch. Tuy nhiên, là một trong những đơn vị bán hạt quả óc chó uy tín, Nutshealth có bán hạt quả óc chó với mức giá từ 190.000 đồng/hộp 500gr.

Hướng dẫn sử dụng hạt óc chó đúng cách.

Cách bóc vỏ óc chó

Khi không tìm được những địa chỉ bán hạt óc chó đã bóc vỏ, nhiều người cũng từ chối không mua nữa. Tuy nhiên, cách bóc vỏ loại hạt này cũng đơn giản thôi. Nếu bạn không có dụng cụ chuyên để bóc vỏ óc chó, thì hãy dùng búa, chày, dao, tua vít rồi đặt vào phần rãnh giữa của hạt. Tay xoay nhẹ thì hạt tự nhiên sẽ được bóc ra.

Cách ăn óc chó đúng cách

Có nhiều cách thưởng thức hạt óc chó.

Thực ra, tùy sở thích của từng người mà sẽ có những cách ăn hạt óc chó khác nhau. Thông thường, nhiều người sẽ ăn hạt như sau:

• Tách lấy nhân và ăn trực tiếp: Đây là cách ăn hạt óc chó được nhiều người áp dụng khá nhiều. Khi ăn trực tiếp như thế này, những chất dinh dưỡng có trong hạt hoàn toàn không bị mất đi.
• Nướng quả óc chó: Khi không thể ăn trực tiếp, thì nướng hạt chính là cách thứ hai được áp dụng. Khi nướng, mùi thơm của hạt sẽ dậy mùi lên, khiến cho bạn phát thèm luôn.
• Làm sữa óc chó: Có lẽ với những ai khéo tay và có nhiều thời gian vào bếp thì làm sữa óc chó để thay đổi cũng là điều khá thú vị. Uống một cốc sữa óc chó, có sự kết hợp với hạnh nhân, khi uống vừa cảm nhận được vị ngọt, thanh bùi, dịu nhẹ, chắc chắn, thành viên trong gia đình bạn sẽ đều yêu thích món sữa tuyệt vời này.
• Làm sinh tố, salad hạt quả óc chó: Làm một ly sinh tố hạt óc chó với chuối, sữa chua hay một đĩa rau salad cũng là cách được nhiều cô nàng muốn giảm cân áp dụng. Chỉ cần một ngày thưởng thức một ly sinh tố thôi là bạn cũng có thể cung cấp năng lượng cho mình rồi.

Cách bảo quản hạt

Bảo quản ở nơi thoáng mát khô ráo, không để hở không khí, khi mở túi nên đóng mép kĩ sau mỗi lần sử dụng, bảo quản tốt nhất ở ngăn mát của tủ lạnh. Một trong những lưu ý dành cho bạn khi bảo quản hạt quả óc chó nữa, đó chính là hạt có thể bảo quản được 1 năm, nhưng với kiểu khí hậu ở nước ta, thì chỉ có thể bảo quản tốt từ 2 đến 3 tháng mà thôi.

Ăn óc chó hợp lý

Nên ăn từ 5 đến 10 hạt quả óc chó mỗi ngày.

Với người bình thường thì đây là món ăn vặt không những ngon miệng lại còn bổ dưỡng, nên có thể ăn bao nhiêu tùy thích cũng được. Tuy nhiên, để tránh lãng phí và ăn vừa đủ dưỡng chất thì ăn từ 5 – 10 hạt là phù hợp. Còn với phụ nữ đang mang thai, thì chỉ nên ăn từ 6 đến 10 hạttrong ngày mà thôi.

Với những người chưa ăn hạt của quả óc chó bao giờ, thì cảm nhận của họ là hạt này quá ngậy và ăn cũng không thực sự ngon miệng. Để có thể làm quen với loại hạt đặc biệt này, thì trong 3 ngày đầu bạn nên ăn một 1 đến 3 quả óc chó, từ ngày thứ 4 trở lên, số lượng hạt ăn trong ngày tăng lên. Chắc chắn, khi bạn đã ăn quen rồi thì chỉ có mức nghiền ăn mà thôi.

Ăn hạt óc chó khi nào là tốt nhất cũng khiến cho nhiều người quan tâm. Bạn có thể ăn hạt bất kỳ lúc nào mà bạn thích, hoàn toàn không phân biệt sáng, trưa, chiều, tối nhé!

Những tác dụng tuyệt vời mà hạt óc chó mang đến cho bạn là gì?

Ăn hạt này mỗi ngày được rất nhiều chuyên gia khuyến khích để nâng cao sức khỏe của không chỉ riêng bạn mà còn cho cả gia đình thân yêu của bạn nữa. Dưới đây là những lợi ích tuyệt vời mà hạt óc chó mang đến cho bạn.

Phòng chống bệnh ung thư

Bạn có biết, ăn hạt óc chó có thể đẩy lùi từ 30 đến 40% sự phát triển của căn bệnh ung thư tuyến tiền liệt hay không? Một nghiên cứu trên chuột, cho rằng khi ăn hạt quả óc chó liên tục trong 18 tuần thì khối u trong tuyến tiền liệt sẽ nhỏ đi đáng kể và thời gian phát triển bệnh cũng chậm hơn rất nhiều.

Ngoài ra, loại hạt đặc biệt này còn có thể hạn chế sự phát triển về căn bệnh ung thư vú hay tuyến tụy nữa. Bởi khi ăn hạt quả óc chó, một lượng vitamin E kết hợp với một phytosterol sẽ sản sinh ra một chất đặc biệt, ảnh hưởng trực tiếp đến sự phát triển của tế bào ung thư. Nhờ đó mà có thể giảm thiểu được nguy cơ mắc bệnh ung thư.

Tốt cho phụ nữ mang thai và trẻ nhỏ

Phụ nữ mang thai ăn hạt óc chó rất tốt.

Nhưng có thể các bà bầu chưa biết bổ sung các loại hạt dinh dưỡng: quả óc chó, hạt hạnh nhân, quả hồ đào lại giúp bổ sung nhiều chất thiết yếu mà còn giúp mẹ bầu vượt qua cơn thèm ăn một các dễ dàng.

Khi bạn mang bầu, hãy tìm mua ngay hạt óc chó để ăn nhé. Những giai đoạn đầu của thai kỳ, những cơn thai nghén khiến bạn mệt mỏi, ăn gì cũng muốn nôn ra, khi ăn loại hạt này có thể bổ sung những dưỡng chất tuyệt vời, giúp ích cho sự phát triển toàn diện của bé, đồng thời cũng có thể ngăn chặn được những cơn buồn nôn, khó chịu.
Nếu phụ nữ mang thai thiếu chất béo hoặc không thích ăn dầu mỡ động vật, có thể ăn nhân quả óc chó để bổ sung lượng chất béo cần thiết cho cơ thể. Khi ăn, bà bầu sẽ không cảm thấy ngán, bởi chất béo có trong hạt quả óc chó là những chất béo tốt và không gây thừa cân nếu ăn đủ lượng.
Hạt óc chó chứa axits béo Omega -3 tốt cho não thai nhi. Axit hữu cơ có trong hạt óc chó có tác dụng rất lớn trong việc thúc đẩy sự phát triển não bộ của thai nhi và trẻ nhỏ. Đặc biệt, chất Omega – 3 còn rất tốt cho sự phát triển của não thai nhi vì nó chiếm 60% chất cần thiết cho não bộ. Nếu các mẹ kiên trì ăn quả óc chó trong suốt thời gian thai kỳ, em bé sinh ra sẽ rất thông minh khỏe mạnh.

Loại chất béo cấu trúc này giúp bộ não điều khiển đúng hành vi, tăng cường trí nhớ và nhận thức. Vì vậy phụ nữ mang thai ăn quả óc chó không những giúp tránh trầm cảm mà em bé còn được bổ sung chất tốt cho não bộ, giúp bé thông minh hơn từ trong bụng mẹ.
Tăng cường sức khỏe sinh sản cho nam giới

Nam giới cũng nên ăn hạt óc chó để tăng cường sức khỏe sinh sản.

Chắc hẳn, người đàn ông nào cũng muốn được sinh con với người phụ nữ mình yêu phải không? Thế nhưng, tinh trùng yếu, số lượng tinh trùng không nhiều cũng là một trong những nguyên nhân khiến cho không ít người mặc cảm vì bên người tình của mình thường xuyên mà mãi chưa ra trái ngọt.

Khi nam  giới ăn hạt óc chó, những dưỡng chất như: Alpha – Linolenic Acid, Axit béo Omega -3 giúp cung cấp những chất dinh dưỡng thiết yếu và quan trọng giúp cho tinh trùng khỏe hơn, giảm bớt thể dị bội giúp cân bằng được hình thái của tinh trùng.

Hạt óc chó còn mang đến rất nhiều lợi ích khác như: ngăn ngừa sỏi mật, nguy cơ mắc bệnh tiểu đường, giúp ngủ ngon hơn, những ai muốn giảm cân mà vẫn muốn có đủ năng lượng thì ăn hạt óc chó cũng giúp bạn duy trì được số kg mong muốn.

Hy vọng, thông qua bài viết này, bạn đã có cho mình những thông tin hữu ích về hạt óc chó, cũng như đặc điểm, cách dùng và lợi ích tuyệt vời khi ăn hạt óc chó mỗi ngày. Nếu như bạn còn có bất kỳ thắc mắc nào muốn nhận được sự giải đáp, thì hãy liên hệ ngay với chúng tôi theo địa chỉ website: http://nutshealth.com ngay hôm nay nhé!